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Clemi con un tocco creativo in
cucina interpreta i sapori della tradizione locale e regionale.
I piatti profumano di naturalezza e seguono il corso delle stagioni. |
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Come antipasto
vengono servite piccole golosità:pollo e rucola, involtini al radicchio, polenta burrata
con sopressa. |
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Per quanto riguarda i primi, si va dagli
spaghetti al radicchio alle tagliatelle all'anatra, dal flan alla zucca e spinaci alle
minestre di orzo e fagioli.
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La specialità del
locale è la carne alla brace.
Sfiziosi anche i dolci:dalla mousse di cioccolata al gelato vaniglia allo zabaione.
Completa l'opera una buona carta dei vini che prevede selezioni locali e nazionali. |
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Osteria Al Castelletto
di Viezzer Clementina & C. s.a.s.
Via Castelletto,15 31051 Pedeguarda di Follina (TV)
Tel. 0438/842484
Chiuso il martedì |
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